Assim como outros alimentos, o abacate já foi visto
como um alimento muito calórico e rico em gordura, que apenas prejudicava a
alimentação de quem desejava se manter em forma. Após muito se estudar esta
fruta foram descobertos vários benefícios. Estudos tem mostrado inúmeros
benefícios no consumo de abacate:
O teor de glicídios do abacate é fraco, sendo o
abacate uma fruta lipídica. Contém vitaminas lipossolúveis que faltam, em
geral, às outras frutas, sendo muito rico em vitaminas A e B, medianamente rico
em vitaminas D e E e pobre em vitamina C.
Fruta é rica em ômega 6, ômega 9 e ômega 7. Essas
substâncias equilibram o organismo, ajudando a perder gordura. O abacate possui
também vitamina E, que faz as gorduras terem ação anti-inflamatória.
O alimento é rico em beta sitosterol, uma
substância que ajuda a controlar os hormônios do estresse.
O abacate é rico em Magnésio, que por sua vez ajuda
na síntese de hormônios que controlam os sintomas da TPM, como a progesterona.
Forma de consumo:
No Brasil, o fruto é consumido principalmente na
forma de sobremesas, batido com leite, açúcar e suco de limão, já em outros
países é na forma de saladas, sopas e molhos.
Mas fique atento, não exagere no seu consumo, o
ideal é consumir pequena porção no dia, principalmente nos lanches da tarde, ou
antes de dormir.
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